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消毒目的不同,所使用(yòng)的消毒藥也不同,所要稀(xī)釋(shì)的濃度和采用的消毒方法也不同。畜禽(qín)養殖場消毒目的可以劃分為平時預防性消毒、撲滅正在發生疫情的應(yīng)急消毒和周圍正處於某種疫病流行高峰期而本養殖場(chǎng)受到威脅時的保護性消毒等不同級別,需要根據消毒目的來選擇藥物的稀釋濃度,以保證消毒效果。
1 消毒前必須進行圈舍徹底清洗
保持圈舍清潔是保證消毒效果的前提和基礎。因為畜禽的排泄物、分泌(mì)物、灰塵和汙(wū)物等有機物,不僅可阻隔消毒藥,使之不能接觸病原體,而且有(yǒu)機物還能與許多種消毒(dú)藥發生化學反應(yīng),明顯地降低消毒藥物的藥效。
2合理選擇消毒藥物
購買消毒藥應該(gāi)了解消毒藥的主要成分和含量,不能盲目購藥。注意消毒藥的氧化(huà)性或(huò)還原(yuán)性。氧化物類、堿類(lèi)、酸類消毒藥不宜與重金屬、鹽類及鹵素類消毒藥(yào)配伍,防止(zhǐ)發(fā)生氧化還(hái)原反應或(huò)置換反應。如果發生化學反應不僅使消毒(dú)效果降低,而且還容易對畜禽機體產生毒害作用。酚類、酸類消毒藥一般不宜與堿性環境、脂類和皂類(lèi)物(wù)質接觸,否則明顯降低其消毒(dú)效果。反過來,堿(jiǎn)類、堿性氧化物類消毒藥不宜與酸類、酚類物質接觸,防止其降(jiàng)低殺菌效果。酚類消毒藥一般不宜與碘、高錳酸鉀、過(guò)氧化物等(děng)一起使用。表麵活性劑忌與碘、碘化鉀和過氧(yǎng)化物等一起使用,防止發生(shēng)化學反應而(ér)影響消(xiāo)毒效果。 還必須了解消毒劑的(de)毒性及(jí)殘留,避免食品安全事故。
3 消毒方法合理
消毒藥(yào)物應現用現配,配製藥劑要在規定時間內用完,不(bú)宜久(jiǔ)存,否則消(xiāo)毒藥會降效或失效,造成人力物力的浪費。在配製(zhì)消毒藥時,應(yīng)認真根據藥物說(shuō)明(míng)書(shū)和消毒的麵積來計算用量,盡(jìn)可(kě)能將配製的藥液在完成消毒麵積後用完,或按照規定銷毀。 消毒時應根據不同的消毒對象、被消毒物的種類(lèi)、性(xìng)質和消毒要求等具體情況選擇適宜種類的消毒(dú)藥物和消毒方法,如物理消毒法、化學消毒法、生物(wù)消(xiāo)毒法等。有時還用幾(jǐ)種消毒方式聯合使用,才能收到理(lǐ)想的消(xiāo)毒效果。消毒過程中*好(hǎo)采取立體消毒法,先頂部和四周牆壁,後地(dì)麵以及牆角。消毒藥要噴灑夠量,保證消毒不(bú)留死角。待作消毒劑(jì)用一定(dìng)時間(jiān)後,清除被消毒物上的汙垢,再用消毒劑重複消毒 1 次(cì),這種(zhǒng)方法消毒更徹底。
4 定期輪換消毒藥物
有的(de)養殖戶在某些階段的生產實踐中發現某品種消毒(dú)藥物對其養殖場的消毒效果不錯,所以就認定該品種消毒藥為其養殖場的專用消毒藥,並長期使用。但在同(tóng)一地區或畜禽場長期(qī)使用 1 種消毒藥,容(róng)易使動物及飼養場內外環境中的病原體形成耐藥菌株,病原體對藥物的敏(mǐn)感(gǎn)性下降甚至消失(shī)。所(suǒ)以,養殖場在消毒過程中,應交(jiāo)替(tì)使用多種(zhǒng)消毒藥物。 注意應選擇不同成分而不是不同商(shāng)品名的消毒(dú)液。市麵(miàn)上銷售的消(xiāo)毒液,很多是同藥異名(míng)。不同的消毒液對(duì)不同的病原體敏感性是不一(yī)樣的(de),一般病毒對含(hán)碘、溴、過氧乙酸(suān)的消毒液比較敏感,細菌對(duì)含雙鏈季銨(ǎn)鹽類的消毒液比較敏(mǐn)感。所以,在病毒多發的季節或雞(jī)生長階(jiē)段(如冬春、肉雞(jī) 30 日(rì)齡(líng)以後)應多用(yòng)含碘、含溴(xiù)的(de)消(xiāo)毒液,而細(xì)菌病(bìng)高發時(如夏季、肉雞30日齡以前)應多用(yòng)含雙鏈季(jì)銨鹽類的(de)消毒液。
5 消毒過程保證安全
在(zài)使用強酸、強堿、強氧化劑類(lèi)等腐蝕性較強(qiáng)的消毒藥後,畜禽圈舍要用清水衝刷後再使用,防止灼傷動物,尤其是幼畜更易受(shòu)到傷害。在實施熏蒸消毒後,要開窗通風,待將廢氣徹底排淨後,方可放進畜禽。酚類、酸(suān)類、醛類和(hé)堿類消毒藥,均具有不同程(chéng)度的毒性,不宜用於飲水消毒(dú),也不宜使用這幾(jǐ)類消(xiāo)毒藥來消毒肉(ròu)製品,但過氧乙酸除外。鹵素、表麵活性劑和氧化劑類等(děng)可用作飲水消毒的消毒藥,其配製濃度要(yào)準確,濃度高則會對動物機體造成損害或引起中毒,濃度低則起不到消毒殺菌(jun1)的作用。
6 精心組織各消毒環節
消(xiāo)毒工作要詳細,不漏點(麵),必須製定縝密的消毒計劃和方案,不斷完善消毒(dú)製度。畜禽場大門口(kǒu)應設立消毒池、紫外線燈和消毒(dú)洗手液等必要的設施設備,注意及時(shí)更換消(xiāo)毒池的消毒液。加強對(duì)運料車、運豬車、運藥車等所有交通(tōng)工具的消毒,控製內部人(rén)員與外界閑散人員(yuán)接觸。養殖場隻有對場外人員、車輛、物品進出的消毒嚴格把(bǎ)關,對場內人員、設施、設(shè)備以及生活生產環境采取合理的消毒,才能夠減少畜禽疾病(bìng)的發生幾率(lǜ)。
7 養殖戶在畜禽消(xiāo)毒中的誤區:以養雞場為例
7.1 消毒不全麵 一般情(qíng)況下對雞的(de)消毒方法有 3 種,即帶雞(噴霧)消毒、飲水消毒和環境消毒。這3種消毒方法,可分(fèn)別切斷不同病原的傳(chuán)播途(tú)徑,相互不能代替。帶雞消毒可殺滅空氣中、禽體表、地麵及屋頂牆壁(bì)等處的病原體,對預防雞(jī)呼(hū)吸道疾(jí)病很有意義;飲水消毒可殺滅雞飲用水中的病原體並(bìng)淨化(huà)腸道,對預防雞腸道病很有意義;環境消毒包括對禽場地麵、門口、過道及運輸車(料車(chē)、糞車)等的消毒。
7.2 消毒不連續 消毒是一項連續的防病工作,需要(yào)科學製定(dìng)消(xiāo)毒流程,不得間斷,比如帶雞消毒和飲水消毒的流程如(rú)下。
育雛期一般第 3周以後才可帶雞消毒(過早(zǎo)不但影響舍溫,而且如果頭兩周防疫做得不周密,會影響早期防疫),每2~3 天消毒1 次;育成期宜4~5天消毒1次;產蛋期宜1周消毒1次;發生疫情時(shí)每天消毒(dú) 1 次。疫(yì)苗接種前(qián)後2~3天不可帶雞消毒。
育雛期*好第 3周以後開(kāi)始飲水消毒(過早不利雛雞腸道菌群(qún)平衡的(de)建立,而且影(yǐng)響早期防疫)。飲水(shuǐ)消毒有 2 方麵含義:**,對飲水進行消毒,可防止通過飲水傳播疾病。這樣的消毒一般使用鹵素類消毒(dú)液(yè),如漂白粉、氯製劑等,使用氯(lǜ)製劑時,應使有效氯濃度達3毫克/升,或按消毒液說明(míng)書上(shàng)要求的飲水 消毒(dú)的濃度比的上限來配製,這樣濃度的消毒水可連續飲用。第二,淨化腸道,一般每周飲 1 ~2次,每次2~3小時即可(kě),濃(nóng)度按照消毒液說明書上要求的飲水(shuǐ)消毒(dú)的(de)濃度(dù)比的下限來配製。防(fáng)疫前後 3 天、防疫當天(共 7 天)及用藥時,不可進行飲水消(xiāo)毒。
7.3 忽視了影響消(xiāo)毒效果的因素 一般情況下,消毒液溫度(dù)高,消毒效果可加強。實驗證明,消毒液溫度每提高10℃,殺菌效力(lì)增加1 倍,但配製消毒液的(de)水(shuǐ)溫不超過45oC為好。另外,在熏(xūn)蒸消毒時,需將(jiāng)舍溫提高到 20oC以上,才(cái)有較好的(de)效果,否則效果不佳(舍溫低於16℃時無效)。很多消毒措(cuò)施對濕度的要求較高(gāo),如熏蒸消毒時需將舍內濕度提高到(dào) 6 0 % ~7 0 % 才有效果;生石灰單獨用於(yú)消毒是無效的,須灑上水或製成(chéng)石灰乳等(děng)。灰塵(chén)、殘料(如蛋白質)等都(dōu)會影(yǐng)響消毒液的消毒效果(guǒ),尤(yóu)其在進雛前消毒育雛用具(jù)時,一定要(yào)先清洗再消毒,不能清洗消(xiāo)毒一步完成,否則(zé)汙物或殘料會嚴重影響消毒效果,使消毒不徹底。消毒液濃度並不是越高越好,濃(nóng)度過(guò)高一是(shì)浪費,二會(huì)腐蝕設備,三還可能對雞造成危害。另外,有些消毒藥濃度過高反而會使(shǐ)消毒效果下降,如酒精在75%時消毒效果*好。消毒(dú)液用量方麵,在噴霧消毒時按每立方米空間30毫(háo)升為宜,太大會導致舍內過濕,用量小(xiǎo)又達不到消毒效果。一般應靈活掌握,在雞群(qún)發病、育雛前期、溫暖天氣等情況下應適當加大用量,而天氣冷、肉雞育雛後期用量應(yīng) 減少。
本文部分內(nèi)容摘自《農村養殖技術》雜誌2010年第二期張中亞的《雞舍消毒的誤區》,特(tè)此致謝。