小型（xíng）飛蟲--蛾蚋

蛾蚋（蛾蠓、蝶蠅、毛蠓、地勾蠅等），是衛生（shēng）間、地溝、下水道（dào）、廁（cè）所常見的飛（fēi）蟲，給我們的生活和生產環境帶來（lái）損害。

生（shēng）態習性

1、成蟲體長1.5-5毫米（mǐ）。成熟的幼蟲體長4-10毫米。

2、偏好在潮濕的凝膠狀汙垢層表麵產卵（30-100枚/次）

3、常見的孳生地包括排水管內壁、排水口濾網、垃圾桶內壁、地漏、盆（pén）栽托盤等（děng）位置的汙垢層。

4、從卵到成蟲發育時間7-28日。成蟲壽命約2周。

5、飛行（háng）能力弱，一般5米（mǐ）之內，但在風力帶動下可飛行100米甚至更遠。

6、白天多停靠在垂直的表麵，多在夜間觀察到其飛行。

每周清潔部位

1、平時使用冷熱水交替衝洗地麵和地溝，可以使表麵清潔，但（dàn）是在食品殘渣、油汙流經地溝（gōu）排走時，會在地溝排管的管壁、拐彎處堆積，逐漸形成凝固狀的有機膜，以上兩種有害飛蟲的卵和幼蟲（chóng）在其中孳生，而衝（chōng）水並不能將有機膜衝洗幹淨，可能衝洗成蟲致死，但是不能消滅卵和幼蟲。

2、我（wǒ）們的處理建議是，清潔人員在清洗地溝時，用硬毛刷刷洗垂直排水（shuǐ）管壁和地溝口的邊緣區域。這是關鍵的一步，目的在於刷去（qù）其中凝固的汙垢（gòu），把凝膠狀有機質洗（xǐ）刷幹淨，因為那裏正式幼（yòu）蟲的食物來源（yuán）。消滅掉了（le）孳生源（yuán），再用燙水澆入，燙死存活的卵、幼蟲和（hé）成蟲。*後使用清潔劑清潔。如果你懷疑某處管道已經損壞，那麽快速檢（jiǎn）查、維修。

3、全部的處理過程可能較為複雜，但是徹底處理（lǐ）過一次以後，可以保證較長時間內害蟲杜絕，處（chù）理頻（pín）率可（kě）以根據具體情況(一般（bān）根據相（xiàng）應區域（yù）的滅蠅燈捕獲情況)來定。

4、可使用生物源的除臭劑進行噴灑，既可以快速分解有機物，又可以破壞蚊（wén）蠅的滋生環境（jìng）。

5、必要時，可以（yǐ）用滯留性噴灑殺蟲藥（yào），進行預防控（kòng）製。

 6、外環境周邊有積水區域，定期投放殺幼劑防治小飛蟲滋生。

小（xiǎo）型飛（fēi）蟲---果蠅（yíng）

果蠅類昆蟲與人類一樣分布於全世界，並且在人類（lèi）的居室內過冬。由於體型小，很容易穿過砂窗，因此居家環境（jìng）內也很常見。有些種生（shēng）活以腐（fǔ）爛水果上，有些種則在真菌或肉質的花中生活。在（zài）垃圾筒邊或久置的水果上，隻要發現許多紅眼的小蠅，即是（shì）果蠅；果蠅類幼蟲習慣孳生於垃圾堆或腐果上。

1、成蟲體長1.5 – 2毫米，眼睛呈紅色

2、強大的繁殖能力（35℃, 9天繁殖一代）

3、飛行（háng）能力弱，一般持續飛行不超過（guò）2米

4、孳生物：腐爛發酵（jiào）的水果、果汁及蛋白物品

5、常作為衛生（shēng）清潔不佳的指示性害蟲

6、對紫外光誘捕燈（滅蠅燈）的UVA段不敏感

7、不能依靠滅蠅（yíng）燈來控製果蠅

小型飛蟲（chóng）--蚤蠅（yíng）（駝背蠅）

 蚤蠅，因背部隆起，故又名為駝（tuó）背蠅，體（tǐ）呈黃、褐或黑（hēi）等顏色（sè）。

1、為一種小型的蒼蠅。體長僅0.4厘米，是世界（jiè）*小的蒼（cāng）蠅。

常出現在屍體腐敗後期。幼蟲食腐、寄生或共生在蟻、白蟻（yǐ）巢（cháo）中。翅有的種退化或無。

2、成蟲群集於（yú）腐敗（bài）的植物周圍，成蟲喜在潮濕腐化的有機質中孳生繁殖，如動物糞便、腐肉或者（zhě）植物腐爛組織等。

3、在室內，成蠅喜在排水管道內潮濕的有機物中繁殖，或在垃圾傾倒（dǎo）區域的陰暗死角、化糞池、寵物糞便、老鼠屍體等周圍都可見。

4、都是食腐性的（de）蒼蠅，不過與麗蠅、金蠅不（bú）同的是，蚤蠅是在屍體腐敗後期時才會群聚，這（zhè）點與果蠅頗為（wéi）類似。

5、外界入侵可通過，密閉不嚴的門窗、下水管道（dào）、地漏口等入侵室內。

每天清潔部位

檢（jiǎn）查並徹底清（qīng）掃（sǎo）食品或餐廚用（yòng）具、灶台、櫃架及物品底（dǐ）部地麵的縫隙和角落（luò），清除殘留的食品殘（cán）渣，之（zhī）後使用硬質毛刷（shuā）和地麵潔具（jù）洗刷地麵，這樣這樣（yàng）才可以把有機質刷（shuā）洗幹淨。注意千萬不要（yào）把有機質垃圾倒入地溝，這樣會（huì）汙染地溝（gōu）。

清掃完畢之後，使用食品行業允許的強力工業清潔劑再次洗刷，為了達到*佳效果，不要衝掉清潔劑（jì），讓地麵自然幹燥。

配合除臭劑和（hé）殺蟲藥，對局（jú）部角落進行預防控製（zhì）。

建立良好的衛生管理製度

保存好原材料、半成品和成品；

易腐爛的食品要密封保存，避免招惹飛蟲；

每天徹底進（jìn）行清潔衛生工作，並（bìng）建立監督製度；

每天用消毒劑對抹布、拖（tuō）把、垃圾（jī）桶等進行清潔；

發（fā）現有建築物（wù）和物（wù）品的損（sǔn）壞出現裂縫時，及時修補。

地麵、排水係統流暢，不堵（dǔ）塞和出現管道破（pò）裂。

食品餐（cān）飲行業（yè）內部的防範設施注意以下內（nèi）容

建築物（wù）本身的完善注意以下方麵：

1、牆（qiáng）、屋（wū）頂無裂縫，有輕微裂縫需小於6mm。穿管處要修補以免老鼠、害（hài）

蟲等進入或藏匿。牆與牆（qiáng）、牆（qiáng）與屋頂交接處*好做（zuò）成弧形，以盡量減少死角。

2、通（tōng）風口或排（pái）水（shuǐ）管口要安裝網孔不大於0.6cm過濾網，以免蟲害入侵。下水道排水口（kǒu）處安裝防（fáng）鼠網（欄柵條（tiáo）間距小於1.2cm）或水（shuǐ）封。

3、窗：

3.1安裝40目以上紗窗（及格子0.5*0.5mm以下）；

3.2*好可拆卸，以便定期進行（háng）維護清潔；

3.3窗的密（mì）封性要好（窗扇與窗（chuāng）扇之間、窗扇與窗框之間、窗框與牆之間）；

3.4必須安（ān）裝（zhuāng）全麵紗窗。

4、門：

4.1接收物（wù）料處*好采用緩（huǎn）衝間（收留時隻允許開一扇門）；

4.2可安裝風幕、防蟲簾（選（xuǎn）擇（zé）會散發驅蟲光波的）；

4.3門應能自動（dòng）自閉。進出隨手關門（安裝閉門器、自動感應卷門），須保持門處於關閉狀態（tài）；

4.4車間各出入口位（wèi）置安（ān）裝用光（guāng）滑金屬板做（zuò）擋鼠板，擋鼠板高度不低於60cm；

4.5關閉良好，門縫小於0.6厘米（mǐ）（一隻小家鼠可進出的空間）；

4.6倉庫及配電房的木質門，向外側下方由地麵起要鑲嵌（qiàn）30--50厘米高的金屬片，防止老鼠啃壞（huài）門板；

4.7如因（yīn）地（dì）麵不平而使門縫超（chāo）過0.6厘米時，應加設5厘米高水（shuǐ）泥或金屬門坎，門坎與門之間的縫隙（xì）小於0.6於厘米；

5、貨架離地離牆：離地15cmm,離牆*好是≥45cm（一般（bān）取50 cm），可以作為人員檢查通道並可部署防鼠設施。貼（tiē）牆根*好刷30cm寬淺（qiǎn）色的油漆（如白色）。物料（liào）散落需及時清理。

6、排風扇應有防蟲網並定期清（qīng）潔（一個季度（dù））。

7、更衣室不得飲食，衣櫃不得藏有食品，定期清（qīng）潔。衣櫃離牆應有一定距離（*好不要靠牆放置）。

8、車間內（nèi）部無（wú）積水，防止蟲害滋生。地（dì）麵或排水管（guǎn）道（dào）排水要順暢，沒有堵（dǔ）塞。地漏：車間的下水道口使用帶返水彎的地漏，定期(每周（zhōu）)向下水道內灌入80 ℃以上的熱（rè）水或Nacl2溶（róng）液（yè），惡化蟲害滋生環境，防止害蟲（chóng）滋生。每個工作日進行檢查。

9、廁所：定期清（qīng）潔維（wéi）護，離車間足夠距離，並且門不得（dé）與車間（jiān）相通（設置前室緩衝），廁所需在下風向位置。排風扇（shàn）開啟，並有防蟲網。排氣位置不得與車間的新風口相近，門*好能自行關閉。